ピールの完成、納品

パンのピールが完成しました。























柄の端には飾り彫りをしました。






























楔風ダボも塗装していい感じに。






























睦沢にあるPAIN DE NARUさんに納品に行ってきました。
納品の時は焼き終えていましたが、実際に使い心地を確かめて頂きました。
かなり喜んで頂き、嬉しい限りです。






























フランスパン用ということで、すくう所を長めに製作しました。






























ここが定位置になりそうです。
左はピザ用のピールだそうです。






























石窯で焼いているおいしいパン屋さん。
天然酵母、国産小麦、優しい味のするパンです。
ありがとうございました。