うどん

先日、香川に旅行に行きました。
讃岐うどんを食べる目的で4軒はしごしましたが、うどんの写真は一枚もありません。写真を撮ればよかったと後悔しますが、本場のうどんは安くてうまかったです。フェリーの時間の関係で、高松市内のうどん屋にしか行けなかったのですが、どこのうどん屋もさすが本場だけあってうまかったです。4軒目に行った「はりや」は2軒目に行ったうどん屋に教えてもらい行きました。並ぶ事も聞いていたので、開店の40分程前から並び（1番乗り）店が開く頃には50メートル位の行列になっていました。並んでいる時に後ろの人に「かしわのざる」がうまいと聞きそれを注文しました。ざるの上に冷たいうどんと鶏のから揚げが乗って出てきました。うどんは腰があってうまい！さらに鶏のから揚げもやわらかくてうまい！ただダシ（つけ汁）が甘かったのが残念、個人的（かみさんも）な好みだけど・・・、でもうまかった！
結果4軒食べた中で一番うまいと思ったのが2軒目に行った「麺八」という店です。朝早くからやっいるという理由だけで行きました。建物はプレハブ小屋で最初大丈夫？という感じだったけど店の中に入ったら清潔感がありキレイでびっくり。ぶっかけうどんを注文、注文のしてから茹で上げるのでつるつるしこしこ、ダシも甘くなくて最高！お店の人も親切でここはお奨めです。
香川にうどんを食べに行くのはこれで3回目、やはり本場はうまかった！